储存方法一，油桶保存法。之前也分享过很多油桶的妙用，今天分享一个用油桶来保存大米。将油桶清洗干净，烘干水分，注意里面的水一定要控干，然后就可以用来装大米了。如果家里没有漏斗，可以找一个大点的塑料瓶，把瓶头剪下来就可以当漏斗使用，而且一点都不输购买的。油桶装满后拧上盖子，放在家中干燥阴凉处就可以了，一个油桶可以装很多的大米。这样保存的好处是可以把大米和外界空气隔绝起来，非常有效的防止大米生虫和变质。在取用的时候也非常方便，将盖子拧开，直接倒就可以了。

储存方法二，自封袋保存法。家里有自封袋的朋友，可以把大米装进自封袋密封好，然后放在冰箱里保存。没有自封袋也可以用保鲜袋，不过一定要密封好。由于大米不太怕冻，所以大米可以放入保鲜层和冷冻层保存，哪里空间足就放哪里，特别是放在冰箱冷冻层里，冷藏一两年都不会变质。

如果家里的大米已经生虫，不要把他扔了。把生的虫的大米用保鲜袋分装好，放入冰箱冷冻层冷冻24个小时，这样可以把米虫全部冻死，从这冻死后洗的时候就会漂浮在水面上，可以快速把大米和虫子分离开。