生活中，大米是必不可少的一种食物，它是主食，一日三餐都会吃到，虽然南北差异大，但是大米不止南方食用，北方也会吃大米，煮粥，煮米饭，做蛋炒饭等等美食，像每次逛超市的时候，大米出现在大家的视线内，各种各样的大米，当然了，价格这块也不一样，很多人认为越贵的大米，肯定越好吃，其实不是这样的，买大米一定要牢记这几点，就能轻松买到好大米。

买大米，买贵的还是便宜的？过来人：牢记这几点，保证买到好大米，对于没有买过大米的人来说，去到超市，肯定会选择价格贵一些的大米，认为贵的大米品质就好一些，殊不知这样是错误的，我们买大米是买贵的还是便宜的呢，今天呢，作为一名过来人就给大家几条建议吧，只要记住这三点，煮出来的饭好吃美味，十分鲜嫩，下面，和小馋猫来学习下吧。

我们都知道超市中的大米分散装和袋装，我们先说下散装的小技巧，一些来看看吧。

技巧一，散装大米看外观

我们买大米的时候也会担心买到不好的，怎么区分好的大米，和一些陈年大米呢，其实呢，我们也可以从肉眼上看到，新鲜的大米，一般颜色是会乳白色，表面是半透明形状的，这样的话，就是新鲜的大米。

如果是陈米的话，**眼看上去，大米的表面会很浑浊，颜色不好看，发黄，所以呢，我们在购买大米的时候，不要先看价格，先观察大米的外观。

技巧二，散装大米看光泽

我们都知道有光泽度的大米肯定不好，但是我们一定要注意，挑选大米的时候，自身如果有卫生纸的话，裹一点大米在卫生纸内，搓一下后，看到卫生纸上有粉末，并且有油渍的情况，这就说明大米有打蜡，当卫生纸上很干净，说明我们挑选的大米质量很好。

技巧三，散装大米看硬度

大米都会比较硬，新鲜的大米会很清脆，甚至会断裂，如果我们买到陈年的大米，就不会有这种情况的出现，挑选大米的时候一定要注意，尤其是新手。

很多人喜欢买袋装的大米，觉得方便还省事，那么袋装的大米怎么挑选呢？

袋装的大米很好区分的，我们只要看包装袋即可，因为包装袋上会有一些标签，我们在袋子上找到这几个字就可以了，那就是执行标准了，有这几个字，就说明这样的大米是好大米。

上面就是小馋猫为大家介绍的，买大米的小技巧，生活中大米是很重要的一种食材，它是主食，吃法也有很多种，所以在购买的时候一定要慎重选择，买大米不一定贵就是好大米，便宜的大米也有它的优点，大家买大米的时候，一定要牢记这几点哦，就能买到好的大米呢。

对于新手买大米时，不要纠结买贵的还是便宜的，只要记住以上一点，买的大米好吃，煮出来有很香嫩。